Genieten aan de Rotte, welkom bij de Prins
Welkom bij De Prins,
Welkom in dit prachtige authentieke stukje Rotterdam aan het riviertje waar we naar vernoemd zijn.
Welkom op het terras, in de serre aan het water of bij de openhaard.
Welkom tussen de wijn.
Welkom bij ons.
We gaan er een fijne dag van maken!
Simon Wijers.
Lunch
Diner
Wij attenderen u er op dat onze gerechten de volgende allergenen kunnen bevatten: ei, gluten, lupine, lactose, mosterd, noten, pinda’s, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en zwaveldioxide.
Mocht u overgevoelig zijn voor één of meerdere allergenen, laat het ons even weten, dan zullen wij daar rekening mee houden.
* Wij vragen wij bij een reservering een aanbetaling van 15,00 euro per persoon. Deze 15,00 euro wordt verrekend op de eindfactuur.
Bij annulering tot 24 uur voor de reservering wordt de aanbetaling automatisch teruggestort op uw rekening.
Valentijn bij de Prins
14 februari vanaf 18.30 uur
Reserveer snel
Prins Valentijnsmenu
Lolly | eendenlever | appel | calvados
Lolly | paling | munt
*
Kalfsmuis | tartaar tonijn/kalf | tonijnmayonaisse
***
Coquille | pastinaak | girolles | hazelnoot | witte chocolade
***
Roulleaux | knolselderij | Pata Negra | truffel
***
Gerookte rib-eye | bloemkool | broccoli |
rode ui | rode peper
rode ui | rode peper
***
Skrei | kombu | winterpeen | postelein | schapenvoetjes | shiroshibori
*
Café glace | licor43
***
Rode biet | bloedsinaasappel | kriekbier
€105,00
* Wij vragen wij bij een reservering een aanbetaling van 15,00 euro per persoon. Deze 15,00 euro wordt verrekend op de eindfactuur.
Bij annulering tot 24 uur voor de reservering wordt de aanbetaling automatisch teruggestort op uw rekening.
De Prins Express
U kunt voor € 42,50 genieten van een drie gangen verrassingsmenu (bezorgd door de Prins Express), met amuse en friandises.
U kunt het menu uitbreiden naar vier, vijf of zes gangen voor € 10,- per gang.
Het dessert kan tegen een meerprijs van € 5,- vervangen worden door kazen. Een kaasplateau los is € 12,50.
Uiteraard verzorgen wij ook wijnarrangementen bij de menu’s.
Wij bezorgen binnen tien kilometer gratis!
- Tel. 010 420 1087
- restaurant@deprinsvanterbregge.nl
LE PETIT PRINCE EVENEMENTEN
We zijn nog een beetje aan het bijkomen van het afgelopen jaar. Het jaar waarin we de wijnkaart op ‘non-actief’ hebben gezet, met wandelende wijnkaarten zijn gaan werken, meer verdieping hebben gezocht in onbekende gebieden en nog meer buiten de lijntjes zijn gaan kleuren met de wijnarrangementen.
En, echt heel leuk, waanzinnig gave thee-arrangementen bij Sven’s prachtige menu’s hebben bedacht. Dit heeft echt een enorme vlucht genomen. Begonnen met zes verschillende theeën, zijn dat er inmiddels meer dan honderd. We hebben zaterdagen gedraaid met meer thee- dan wijnarrangementen.
Maar… de komende weken gaan we heel klassiek. We gaan terug naar de jaren zeventig.
De roerige zeventiger jaren: Koude Oorlog, autoloze zondag, George Baker, Olivia Newton-John, hippies, disco, maar vooral culinaire hoogtepunten als gevulde eieren, kaassoesjes, varkenshaas in champignonroomsaus of, exotischer, macaroni.
We dronken wijn uit Duitsland of Bordeaux,
’s morgens halfdroge sherry en op verjaardagen een advocaatje.
Het komt allemaal voorbij de komende weken,
maar dan in een 2025-jas, des Sven’s.
Alleen al het inlezen in eten en drinken uit de zeventiger jaren maakt al heel vrolijk.
Heel veel zin in!!!
Zondagmiddag met kaas en wijn 🍷
Oh ja, we hebben setjes van vijf reageerbuizen in een houder gekocht om op zondagmiddag vijf kazen met vijf individueel passende wijnen te serveren. Ontdekt in de Elzas.
Wijnmiddag
In maart gaan we weer een toffe wijnmiddag organiseren. Welke? Volgende week zijn we met de hele RvB op de WijnProfessional en gaan we het thema verzinnen.
Petit Prince aanbieding
De hele maand januari hebben we weer onze Petit Prince-aanbieding: woensdag, donderdag en zondag bubbels, amuses, drie gangen en een fles wijn voor twee, voor 120,00 euro.
Vermeld bij de reservering even “Petit Prince-aanbieding.”
Wijnen van De Prins
Wij hebben al jaren een zeer uitgebreide wijnkaart. Niet heel klassiek, maar vooral breed. Wij vinden eigenlijk alles leuk en iedereen aardig, daardoor ontmoeten we ontzettend veel interessante mensen en komen we in aanraking met wijnen uit letterlijk alle hoeken van de wereld. Alles wat wij lekker, oprecht, puur en eerlijk vinden zetten wij op de kaart. Na twintig jaar reizen, proeven, luisteren, besloeg de laatste wijnkaart zo’n 800 wijnen vanuit de hele wereld, uiteraard, des Prins’ allemaal per glas te bestellen.
We willen weer wat anders, ook des Prins’, en zijn hard aan het werken aan een nieuwe kaart: zo veel mogelijk gebieden in de wereld en uit ieder gebied één, twee of drie wijnen die wij vet goed vinden.
In januari zijn we gestart met veel intensieve proeverijen en ‘roadtrips’ naar oost-Europa en zuid-Frankrijk.
In maart presenteren wij de nieuwe wijnkaart. Tot die tijd verkopen wij de oude wijnkaart leeg.
Nog steeds meer dan 500 wijnen van de kaart op voorraad, veel wijnen voor de nieuwe kaart in huis.
Tot dan gaan we alles verbaal communiceren, dus zonder fysieke wijnkaart.
Nog meer kletsen over wijn!!!
Le Petit Prince.
Een paar jaar geleden hebben we onze wijnclub opgericht: Le Petit Prince.
Vernoemd naar het ontwapende kleine menneke dat van planeet naar planeet hopt en zich verbaast en verwondert over allerlei aardse zaken. Hij doet iets waar wij in onze huidige haastige maatschappij nog wel eens aan voorbij gaan. Hij ziet, ruikt, hoort, voelt en proeft.
‘ON NE VOIT BIEN QU’AVEC LE COEUR. L’ESSENTIEL EST INVISIBLE POUR LES YEUX.’
Vanuit deze eigenlijk eenvoudige gedachte willen wij wat vaker stil staan bij een fijn glas wijn. Ervaren dat het eigenlijk heel bijzonder is dat je samen bent om te genieten van een mooi glas, lekker eten en goede verhalen. Daarom organiseren wij met prinselijke onregelmatigheid evenementen waarbij wijn, eten en gezelligheid het centrale thema zijn. Wij sturen met iets meer regelmaat een nieuwsbrief met informatie over menu’s, speciale avonden, totaal irrelevante wijnfeiten en introducties naar onze eigen wijnleveranciers met vaak leuke aanbiedingen.
Wilt u lid worden van onze wijnclub en met enige regelmaat wijnnieuws van De Prins ontvangen, stuur even een mailtje naar restaurant@deprinsvanterbregge.nl
Bezoek ons
- Bergse Linker Rottekade 323 - 3056 LL Rotterdam
- Openingstijden: woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag.
- Lunch van 12.00 uur tot 16.30 uur (binnenkomst tot 14.30 uur).
- Diner van 18.00 uur tot 24.00 uur (binnenkomst tot 20.30 uur).
- Op maandag geopend tot 21:00!
- Telefoon: 010 420 1087
- Mail: restaurant@deprinsvanterbregge.nl
- Facebook De Prins
- Insta @restaurantdeprins
Wij maken u er op attent dat huisdieren, met uitzondering van hulpdieren, niet zijn toegestaan in het restaurant.
* Vanaf 1 april vragen wij bij een reservering, een aanbetaling van 15,00 euro per persoon. Deze 15,00 euro wordt verrekend op de eindfactuur.
Bij annulering tot 24 uur voor de reservering wordt de aanbetaling automatisch teruggestort op uw rekening.
Een serre op het water, het mooiste terras van Rotterdam met warmtelampen, maar in de koudere maanden de open haard en de zaak vol kaarsen.
Webdesign: Sixfish Media